Este es realmente el Mejor Pastel De Zanahoria y es una de mis recetas de postres más solicitadas de todos los tiempos. Es rápido, increíblemente húmedo y casero.
Este pastel está completamente cargado de piña, coco, nueces y pasas y todo cubierto con glaseado de queso crema. Si te gusta el pastel de zanahoria, ¡te encantará esta receta fácil desde cero!
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Un Postre Clásico
¡El pastel de zanahoria es un postre clásico que creo que todos hemos disfrutado! He probado y saboreado innumerables recetas a lo largo de los años, y creo que es seguro decir que hoy estoy compartiendo The Mejor ¡Receta de pastel de zanahoria!
Me parece que hay dos tipos de pasteles de zanahoria, los que son livianos y esponjosos, casi más como un pastel de especias con zanahorias, y luego están los que son increíblemente húmedos y llenos de delicias, desde nueces y piña hasta coco. y pasas Yo personalmente prefiero este último!
Todo el mundo parece tener ese postre por el que son conocidos... este (junto con Pastel de chocolate con caramelo ) es un postre que me piden TODO el tiempo.
lleno de golosinas
¡Esta receta fácil de pastel de zanahoria casero crea un rico pastel lleno de golosinas! ¡Está completamente cargado de piña, coco, nueces y pasas y es imposible estropearlo! ¡Lo he hecho literalmente cien veces (y creo que la mayoría de las veces son para mi amigo Billy, a quien le encanta este pastel más que a nadie)!
Adiciones de pastel de zanahoria
Las nueces en este pastel agregan un agradable sabor a nuez que es perfecto con la canela, ciertamente puedes sustituirlas por nueces si las tienes a mano (pero las nueces son mis favoritas en esta receta). Hacer un pastel con piña triturada lo hace increíblemente húmedo (al igual que agregar calabacín o plátano a un pastel agrega humedad)! Rallo mis zanahorias usando los agujeros más grandes en mi rallador de queso .
Una manera más fácil
Si bien muchos pasteles de zanahoria se hacen en capas, esos pasteles tienden a tener una textura un poco más liviana y, para ser honesto, siento que hacer un pastel en capas es demasiado quisquilloso para mí. Prefiero hornear pasteles en un Sartén de 9×13″ con tapa para que podamos hornear y servir (e incluso congelar) en el mismo plato. Encuentro que este tipo de pasteles es más fácil de hacer y almacenar.
un postre delicioso
De hecho, este pastel es tan bueno y tan húmedo que realmente no necesitar glaseado pero personalmente ME ENCANTA una buena Crema de queso glaseado en pastel de zanahoria. Si lo prefieres, también es increíble cubierto con crema batida. Independientemente de cómo lo sirva, este es un postre que siempre es el favorito de la multitud, ¡así que no cuente con tener sobras!
que tipo de perro es mi perro
Este pastel es un pastel deliciosamente rico y está muy húmedo, así que lo guardo en el refrigerador hasta por 5 días. Es mejor si lo lleva a temperatura ambiente para servir. ¡Tenga en cuenta que esto se congela bien, en caso de que quiera hornear ahora y saborear más tarde!
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4.94desde29votos revisiónReceta El mejor pastel de zanahoria
tiempo de preparación20 minutos Hora de cocinar55 minutos Tiempo Total1 hora 15 minutos Porciones16 porciones Autor acebo nilsson El mejor pastel de zanahoria es una de mis recetas de postres más solicitadas de todos los tiempos. Es rápido, increíblemente húmedo y casero.Ingredientes
- ▢3 huevos
- ▢¾ taza suero de la leche
- ▢½ taza salsa de manzana
- ▢¼ taza aceite
- ▢1 ½ tazas azucar blanca
- ▢2 cucharaditas vainilla
- ▢2 cucharaditas canela molida
- ▢⅙ cucharilla sal
- ▢2 tazas harina para todo uso
- ▢2 cucharaditas bicarbonato de sodio
- ▢2 tazas zanahorias ralladas
- ▢1 taza Pasas
- ▢1 taza copos de coco
- ▢1 taza nueces Cortado
- ▢1 Lata de 8 oz de piña triturada, escurrida
- ▢Crema de queso glaseado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°F. Engrasa y enharina un molde de 9×13.
- Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela con un batidor. Dejar de lado.
- En un recipiente aparte, mezcle los huevos, el suero de leche, el puré de manzana, el aceite, el azúcar y la vainilla. Agregue la mezcla de harina hasta que se mezcle. Agregue las zanahorias, el coco, las nueces, la piña y las pasas y mezcle hasta que se mezclen.
- Vierta en el molde preparado durante 55-65 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deje enfriar por completo y cubra con glaseado de queso crema.
Información nutricional
Calorías:299,Carbohidratos:43gramo,Proteína:4gramo,Gordo:13gramo,Grasa saturada:4gramo,Colesterol:31miligramos,Sodio:196miligramos,Potasio:222miligramos,Fibra:3gramo,Azúcar:21gramo,Vitamina A:2270IU,Vitamina C:1.2miligramos,Calcio:39miligramos,Planchar:1.7miligramos(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
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