este cremoso pollo a la florentina es pura comida reconfortante para los días en los que se te antoja una buena comida caliente. Tarda 30 minutos, tiene menos de diez ingredientes y la salsa cremosa de vino mezclada con espinacas salteadas hará que toda tu familia se entusiasme.
Me encanta el pollo a la florentina desde que era un niño. Era lo que había que pedir cuando salíamos. Por lo general, se serviría con puré de patatas y nos encantaría la combinación mantecosa y cremosa de puré de papas y esa cremosa salsa florentina de espinacas.
¡Dime que la deliciosa salsa florentina cremosa de pollo con espinacas no te tienta!
¿Qué es el Pollo a la Florentina?
Esta es una receta florentina de pollo simple donde el pollo se cuece a fuego lento en una salsa cremosa de vino y parmesano con toneladas de espinacas. El resultado es todo un clásico.
¿Cómo se hace el pollo a la florentina? ¿Y qué es una salsa florentina?
Esta receta comienza con pechugas de pollo sazonadas con sal y pimienta. El pollo se sella en una sartén caliente con mantequilla y aceite de oliva, y luego se retira a un plato.
La salsa florentina de pollo es simple. Me gusta agregar un poco de ajo y una vez que se saltea durante un minuto o dos, la sartén se desglasa con vino blanco. Cocine a fuego lento el vino blanco y agregue las espinacas.
La espinaca tarda solo unos minutos en marchitarse y luego todo lo que tiene que hacer es agregar queso crema y crema. Esto se lleva a fuego lento y las pechugas se vuelven a agregar a la sartén. Y eso es todo. Una salsa blanca cremosa
¿Cuánto tiempo cocinas pollo a la florentina?
Hay muchas recetas florentinas de pollo al horno, y son similares a las Cazuela cremosa de pollo con espinacas y alcachofas . Pero prefiero cocinar este florentino de pollo fácil en la estufa porque es muy rápido. ¡Se tarda menos de 30 minutos en cocinar!
Si te encantan las recetas de pechuga de pollo que son rápidas y fáciles como a mí, también te gustarán cremoso de escalopines de pollo , pechugas de pollo al horno y pollo relleno de esparragos .
Si desea omitir el vino en esta receta, puede utilizar caldo de pollo para desglasar la sartén en su lugar. El sabor será ligeramente diferente, pero sigue siendo genial. En cuanto a las espinacas, funcionan bien las espinacas tiernas o las normales. Si las hojas de espinaca son más grandes, simplemente córtelas en trozos grandes para que sea más fácil comerlas cuando se sirva el plato.
Lo único que quieres ver en la receta de pollo a la florentina es la sal. Asegúrese de probar antes de agregar sal adicional, porque tanto el queso crema como las espinacas son salados y, en mi opinión, la salsa realmente no necesita más.
¡Este cremoso pollo a la florentina definitivamente se convertirá en parte de tu cena semanal si lo pruebas una vez! Sírvelo con arroz integral, arroz con coliflor , o si se siente indulgente, el puré de papas es perfecto con este plato. ¡También puedes hacer una pasta florentina con pollo!
Más platos a la sartén que te encantarán
- Fajitas De Camarones A La Sartén – rápido y DELICIOSO!
- Sartén de pasta con taco de res – comida fácil
- Receta De Pollo A La Naranja A La Sartén - ¡menos de 30 minutos!
- Sartén De Taco Con Queso - ¡una comida de una sola olla!
- Pollo A La Sartén Crujiente – muslos de pollo tiernos
5desde19votos revisiónReceta Pollo a la Cremosa a la Florentina
tiempo de preparación10 minutos Hora de cocinar20 minutos Tiempo Total30 minutos Porciones4 personas AutorRicha Gupta El cremoso pollo a la florentina es pura comida reconfortante. Es una receta de cena de 30 minutos con pechugas de pollo cocidas a fuego lento en una salsa cremosa de vino blanco.Ingredientes
- ▢4 pechugas de pollo
- ▢1 cucharilla sal
- ▢1 cucharilla Pimienta molida
- ▢1 cucharilla aceite de oliva
- ▢1 cucharilla manteca
- ▢1 cucharilla ajo picado
- ▢¼ taza vino blanco (o caldo de pollo)
- ▢3 tazas espinacas tiernas vagamente embalado
- ▢½ taza queso crema
- ▢¾ taza crema espesa
Instrucciones
- Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta por ambos lados.
- Caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto y agregue las pechugas de pollo. Cocine las pechugas durante 4-5 minutos por cada lado hasta que estén bien cocidas y doradas. Retire el pollo en un plato.
- En la misma sartén, agregue el ajo y saltee por un minuto hasta que esté fragante. Agregue vino blanco a la sartén y deje que hierva a fuego lento y reduzca durante unos minutos. Revuelve el vino para que se desprendan los pedacitos pegados al fondo de la olla.
- Agregue las espinacas y cocine hasta que se ablanden mientras revuelve ocasionalmente. Esto tomará alrededor de dos minutos. Una vez que la espinaca se haya marchitado, agregue el queso crema y la crema espesa. Lleve esto a fuego lento, asegurándose de que el queso crema se haya derretido completamente y esté bien mezclado.
- Agregue las pechugas de pollo nuevamente a la sartén, vierta la salsa y cocine a fuego lento durante uno o dos minutos antes de apagar el fuego. Servir caliente.
Información nutricional
Calorías:546,Carbohidratos:4gramo,Proteína:51gramo,Gordo:34gramo,Grasa saturada:17gramo,Colesterol:239miligramos,Sodio:979miligramos,Potasio:1045miligramos,Azúcar:1gramo,Vitamina A:3245IU,Vitamina C:9.6miligramos,Calcio:90miligramos,Planchar:1.6miligramos(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
CursoPlato principal Comidaitaliano© GastarConPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y/o pegar recetas completas en cualquier red social. .REPINA esta receta de pollo cremoso
