Receta fácil de salsa BBQ

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Esta receta casera de salsa BBQ es muy fácil de hacer y se puede personalizar para adaptarse a cualquier plato. Es tu combinación perfecta de dulce, salado y picante. Sirve en tu favorito paquetes de papel de aluminio de pollo a la barbacoa o untado pollo a la parrilla o Chuletas de cerdo a la parrilla . ¡Las deliciosas posibilidades son infinitas!





Salsa de barbacoa en un tarro de cristal con un cepillo al lado

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Salsa Barbacoa Casera

¿Cuántas marcas de salsa barbacoa hay realmente en los estantes de los supermercados? Dado que hacer barbacoas es uno de los pasatiempos favoritos de Estados Unidos, ¡no es de extrañar que haya tantas opciones! Honestamente, ¡la mejor salsa de barbacoa en el mercado es la que usted mismo hace en su cocina! ¡Usando la base básica a continuación, puede modificar y agregar sus favoritos para crear sus propios brebajes caseros de salsa de barbacoa!



Ingredientes de salsa barbacoa

La mejor salsa de barbacoa casera siempre comenzará con ingredientes básicos similares a los de la base. ¡La mejor parte es que desde allí puedes volver a sazonar de la forma que quieras para cualquier aplicación que tengas!

    Base: salsa de tomate, melaza, vinagre, azúcar morena y salsa Worcestershire. Condimentos Básicos: pimentón, mostaza seca, sal y pimienta, cebolla, ajo (o ajo en polvo).

Agregue un poco de miel a esta salsa barbacoa fácil y cubra un poco de carne de res o costillas de cerdo . Agregar un poco de tabasco o salsa picante roja de Frank es un complemento perfecto en alitas de pollo !



    Potenciadores de sabor opcionales:
    • Tabasco/Sriracha
    • miel
    • puré de chiles verdes o tomatillos
    • puré de tomate, salsa de chile
    • Zumo de cítricos (naranja, limón o lima según la aplicación).

Pasos para mostrar cómo hacer salsa barbacoa en una olla

cuántas onzas hay en una botella de vino 750 ml

Cómo hacer salsa barbacoa

Esta receta es muy fácil, con solo unos pocos pasos y solo 30 minutos puede crear una salsa barbacoa personalizada por su cuenta.

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  1. Cocine la cebolla finamente picada y el ajo picado con aceite de oliva en una cacerola pequeña hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.
  2. Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que espese.

Esto se puede servir tal cual o se puede mezclar con un licuadora de inmersión para una consistencia más suave (en las imágenes aquí, no lo mezclé). Cualquiera de los dos tendrá un gran sabor!



Salsa barbacoa en un frasco transparente con un cepillo

Cómo almacenar salsa barbacoa casera

¡Esta es la parte facil! Solo guárdelo en un recipiente herméticamente cerrado como un tarro de vidrio o una botella limpia de aderezo para ensaladas. Úselo dentro de unas pocas semanas, ya que su salsa de barbacoa casera no tendrá todos los conservantes que tiene la comprada en la tienda.

Pruebe su salsa BBQ en estas deliciosas recetas

Salsa barbacoa en un frasco con un poco de goteo 5desde9Revisión de votosReceta

Receta fácil de salsa BBQ

Tiempo de preparación5 minutos Hora de cocinar30 minutos Tiempo Total35 minutos Porciones2 tazas Autor Holly Nilsson ¡Esta salsa de barbacoa casera se puede personalizar para adaptarse a cualquier plato! ¡Empieza con esta base y saborea desde allí!

Ingredientes

  • 1 cucharada aceite de oliva
  • ½ cebolla finamente cortado en cubitos
  • 2 clavos de olor ajo picado
  • taza salsa de tomate
  • ¼ taza vinagre de cidra
  • 2 cucharadas melaza
  • 2 cucharadas azúcar morena
  • 1 cucharada pimenton
  • ½ cucharada mostaza seca
  • 1 cucharada Salsa inglesa
  • 1 cucharilla sal
  • ½ cucharilla pimienta negra

Instrucciones

  • Cocine la cebolla y el ajo en una cacerola pequeña a fuego medio bajo hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.
  • Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que espese.

Información nutricional

Calorías:303,Carbohidratos:56gramo,Proteína:3gramo,Gordo:8gramo,Grasa saturada:1gramo,Sodio:1988mg,Potasio:755mg,Fibra:2gramo,Azúcar:47gramo,Vitamina A:2135IU,Vitamina C:7.3mg,Calcio:93mg,Planchar:2.6mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

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