Albóndigas agridulces ¡Son los favoritos de la familia y se sirven con arroz! Albóndigas de carne molida sazonadas, verduras tiernas y crujientes y trozos de piña se cocinan en una salsa dulce y picante.
¡Este plato fácil es uno que le encanta a toda mi familia! ¡Usamos estas albóndigas agridulces sobre arroz y servimos este plato con una ensalada de pepino fresca para una comida completa!
Albóndigas agridulces
¿Busca una comida rápida y fácil esta semana? Luego esto Receta de albóndigas agridulces ¡Es el ajuste perfecto!
¡Todo se puede preparar con anticipación para que cuando llegues a casa puedas simplemente armar y cocinar! Mientras se cocinan las albóndigas, puedes preparar la olla perfecta de arroz, una ensalada y ¡la cena estará lista en menos de una hora! Para mejorar aún más las cosas, las albóndigas se hornean, no se fríen, para una preparación fácil y una limpieza rápida.
Hago albóndigas agridulces con gelatina de uva y, por supuesto, pollo agridulce, ¡esta receta es una combinación de las dos!
Cómo hacer albóndigas agridulces
¡Hacer estas albóndigas agridulces no podría ser más fácil! Mientras se hornean las albóndigas, preparo todas las verduras para hacer este plato bastante rápido.
- Combine los ingredientes de las albóndigas, forme bolas en una bandeja para hornear y hornee.
- Saltee las verduras hasta que estén tiernas y crujientes, agregue la salsa y las albóndigas.
- Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos para combinar todos esos deliciosos sabores.
- ¡Espese creando una suspensión y sirva sobre arroz!
Utilizo pimientos porque añaden un gran sabor (y se ven preciosos). Puede agregar sus verduras favoritas según lo que haya en su refrigerador; ¡Los champiñones, el maíz tierno, el calabacín y las castañas de agua también son excelentes opciones!
Si desea hacer esto aún más rápido, puede usar albóndigas congeladas en lugar de hecho en casa.
Cómo espesar salsa agridulce : Una lechada es una mezcla de un agente espesante como harina o maicena combinado con agua fría o caldo. Esta mezcla se utiliza al final del tiempo de cocción para espesar platos como el estofado de ternera, el estofado de pollo o el filete suizo fácil.
En este plato mezclo partes iguales de maicena y agua y lo agrego a la salsa burbujeante para espesar.
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¿Se pueden congelar albóndigas agridulces?
Sí, sin embargo una salsa espesada con maicena no siempre tiene la misma consistencia una vez descongelada (aunque todavía sabe muy bien). Puedes espesar la salsa en la estufa mientras la recalientas usando la misma mezcla de lechada.
¡No necesitas mucho para servir con el plato ya que por sí solos ya son una comida completa! Lo que más me gusta para servir con albóndigas agridulces es (obviamente) el arroz, ¡pero los fideos de huevo al estilo chino también serían geniales! Sí lo amo brócoli asado ¡o guisantes con sésamo y jengibre para completar la comida!
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