El chile de pavo blanco es una manera fácil y deliciosa de usar las sobras pavo asado ¡pero también se puede hacer con pavo molido!
¿Sin pavo? ¡No hay problema! Sub en salchicha o pollo! Esta receta de chile con pavo y frijoles blancos es tan simple como arrojar los ingredientes a la olla eléctrica y alejarse.
Esta sopa cremosa parecida a un guiso es perfecta con pan de maíz y un ensalada de cuña clásica .
Perfecto para sobras.
White Turkey Chili es la mejor manera de usar las sobras. ¿Te sobró pavo de las fiestas? ¡Tíralo! ¿Sobras de verduras de un salteado? ¡Ve a por ello! Incluso los frijoles de una ensalada en el refrigerador se pueden agregar a un chile de pavo blanco. ¡Realmente ES así de versátil!
Ingredientes de chile de pavo
CARNE
Agrego pavo cocido a este chile, pero puedes agregar pollo, salchicha o pavo molido. ¡Cualquier sobrante de carne que quieras agregar tendrá un sabor excelente!
VERDURAS
Se agregan pimientos, maíz y calabacín a la olla de cocción lenta con pavo. ¡Cualquier verdura sabrá muy bien en este chile, así que si tienes champiñones, apio o zanahorias adicionales, agrégalos!
CONDIMENTOS
Un puñado de condimentos picantes como el ajo, condimento para fajitas , chile en polvo , comino y orégano. ¡mmm! A este chile se le agregan jalapeños y chiles verdes picados. Si prefieres más especias, ¡agrega más! ¿Quieres una versión más suave? ¡Agregue menos!
Cómo hacer chile de pavo blanco
- Agregue la cebolla, el pavo y los ingredientes restantes (según la receta a continuación) en una olla de cocción lenta de 6 qt.
- Cocine a fuego lento durante 8 horas o a fuego alto de 4 a 5 horas.
- Si lo desea, aplaste los frijoles con un machacador de papas para espesar el chile.
consejos y trucos
Agregue papas cocidas y en puré para obtener una versión aún más espesa.
Juega un poco con los condimentos, ¿por qué no usar condimento ranchero en lugar de fajita, o hierbas frescas como tomillo y albahaca para un sabor más ligero y brillante?
para refrigerar, manténgalo en un recipiente hermético en el refrigerador y el chile debe durar hasta cinco días. Para recalentarlo, revuélvelo en la estufa y ajusta los sabores con un poco de sal, pimienta o incluso algunos jalapeños adicionales.
Congelar chile de pavo blanco, asegúrese de que esté frío y luego póngalo en bolsas con cremallera. Escriba la fecha en la bolsa y guárdela en el congelador y durará dos meses o más.
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5desde7votos revisiónReceta Chile blanco de pavo
tiempo de preparación15 minutos Hora de cocinar4 horas 5 minutos Tiempo Total4 horas 20 minutos Porciones6 Autor acebo nilsson ¡Esta receta de chile es abundante, saludable y está llena de vegetales frescos!Ingredientes
- ▢1 cebolla grande en cubitos, o dos pequeños
- ▢2 tazas pavo cocido (sobras) o 1 libra de pavo molido
- ▢1 pimiento verde cortado en cubitos
- ▢1 jalapeño sin semillas y finamente picado
- ▢19 onzas grandes frijoles del norte o frijoles blancos
- ▢½ pimiento rojo cortado en cubitos
- ▢2 latas chiles verdes picados 4 onzas cada uno
- ▢1 taza maíz congelado o enlatado
- ▢1 taza calabacín finamente picado
- ▢2 tazas caldo de pavo o pollo sodio reducido
Condimentos
- ▢3 clavos de olor ajo
- ▢2 cucharadas condimento para fajitas
- ▢2 cucharaditas chile en polvo
- ▢1 cucharilla comino
- ▢½ cucharilla orégano
- ▢sal y pimienta para probar
Para servir
- ▢3 cucharadas cilantro Cortado
- ▢⅔ taza cCrea agria
Instrucciones
- Si usa pavo molido crudo, cocine con cebolla hasta que no quede rosa. Drene cualquier jugo. Si usa pavo sobrante o cocido, cocine la cebolla sola en aceite de oliva o mantequilla hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
- Agregue las cebollas, los ingredientes de chile restantes y los condimentos a una olla de cocción lenta de 6qt. Cocine a fuego lento 8 horas o a fuego alto 4-5 horas.
- Una vez cocido, triture la mezcla de chile unas cuantas veces con un machacador de papas para espesar un poco.
- Cubra con cilantro y crema agria. Sirva con sus ingredientes favoritos.
Notas de receta
Para obtener un chile blanco más espeso, retire la tapa después de 15 minutos y cocine a fuego lento sin tapar.Información nutricional
Calorías:284,Carbohidratos:38gramo,Proteína:17gramo,Gordo:8gramo,Grasa saturada:4gramo,Colesterol:37miligramos,Sodio:762miligramos,Potasio:741miligramos,Fibra:12gramo,Azúcar:8gramo,Vitamina A:985IU,Vitamina C:58miligramos,Calcio:118miligramos,Planchar:3miligramos(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
CursoCena, entrada, plato principal, olla de cocción lenta
