¡Adobo Seasoning es un condimento fácil para todo uso, perfecto para tener en su colección de especias!
¡Solo unos pocos ingredientes y puede tener su propia versión casera de la popular marca comprada en la tienda! Y aún mejor, puedes controlar qué tan suave o picante es la mezcla.
¿Qué es el condimento Adobo?
El condimento Adobo es una combinación de sal, ajo y otras especias saladas. Se usa principalmente en las cocinas latinoamericana, caribeña y filipina y se puede encontrar prefabricado en la mayoría de los supermercados.
¿Qué hay en el condimento de adobo? ¡Todo lo que probablemente ya tengas en tu gabinete de especias! Si no puede encontrar pimentón español, sustituya el pimentón normal y agregue una pizca más de ajo en polvo. El condimento de adobo incluye:
-
- sal y pimienta kosher
- Paprica española
- pimienta negra
- polvo de ajo
- cebolla en polvo
- orégano
- chile en polvo
- comino
Para qué usarlo
El condimento Adobo es un condimento multiusos que se usa para todo, desde pollo carne de res, cerdo, pescado e incluso platos sin carne como sopas, frijoles, arroz e incluso huevos !
Cada vez que desee una adición profunda y sabrosa a una receta, ¡simplemente busque esta excelente mezcla de condimentos!
Cómo hacer condimento de adobo
¡Este condimento multiusos es muy fácil de preparar!
- Combina todos los ingredientes.
¡Eso es todo al respecto! Como tiene una duración de 6 meses, intente hacer un lote grande para tener siempre algo a mano.
Para almacenar condimentos
Mantenga el condimento de adobo en un recipiente o frasco hermético con una tapa que cierre bien en el armario, fuera de la luz solar directa o la humedad.
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Debe permanecer fresco durante unos 6 meses. Así que etiquételo con la fecha en que se preparó.
La mayoría de las especias también se pueden guardar en el refrigerador o el congelador, siempre que estén bien selladas y no pueda entrar aire.
Grapas fáciles de despensa
- Condimento para fajitas – ¡Súper simple de preparar!
- condimento de pollo – especias aromáticas y sabrosas
- Condimento italiano – con solo un toque de especias
- Condimento para aves – ¡una mezcla perfecta para pollo o pavo!
- condimento para tacos – ¡Listo en 5 minutos!
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5desde4votos revisiónReceta Adobo Seasoning
tiempo de preparación5 minutos Hora de cocinar0 minutos Tiempo Total5 minutos Porciones5 cucharadas Autor acebo nilsson ¡Este condimento Adobo casero es una especia para todo uso que sabe muy bien con carne o verduras!Ingredientes
- ▢1 cucharada sal kosher
- ▢1 cucharada Paprica española
- ▢2 cucharaditas pimienta negra
- ▢2 cucharaditas polvo de ajo
- ▢1 cucharilla cebolla en polvo
- ▢1 cucharilla Orégano seco
- ▢1 cucharilla chile en polvo
- ▢1 cucharilla comino
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes a un tazón pequeño para mezclar.
- Batir para combinar y almacenar en un frasco hermético.
Notas de recetas
El pimentón español se puede sustituir por pimentón normal. Simplemente agregue una pizca más de ajo en polvo.Información nutricional
Calorías:15,Carbohidratos:3gramo,Proteína:1gramo,Gordo:1gramo,Grasa saturada:1gramo,Sodio:1405miligramos,Potasio:72miligramos,Fibra:1gramo,Azúcar:1gramo,Vitamina A:808IU,Calcio:17miligramos,Planchar:1miligramos(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
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