Ensalada de pasta BLT ¡convierte una combinación de sabores clásicamente perfecta en un divertido plato de verano que encantará a todos! El tocino crujiente, la lechuga, el tomate y la pasta rotini se mezclan con un aderezo casero cremoso para crear una combinación de sabores de la que nunca podrá obtener suficiente.
¡Esta receta fácil de ensalada de pasta es ideal para cualquier comida al aire libre o incluso como almuerzo o comida ligera de verano! ¡Usar aderezo casero hace que esta receta sea del siguiente nivel!
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Soy conocida como la reina de la ensalada de pasta cuando se trata de comidas al aire libre, barbacoas o comidas compartidas. Casi siempre llevaré conmigo una deliciosa ensalada fría de pasta, ya sea una Ensalada de pasta italiana o un picante Greek pasta salad!
Cuando creé esta receta de ensalada de pasta BLT, sabía que estaba en lo cierto. ¡Fue lo primero que desapareció en nuestra última barbacoa y mi familia lo solicitó nuevamente en la misma semana! Me encanta usar pasta rotini en esta receta, porque el delicioso aderezo se cuela en las grietas. La ensalada de pasta con pajarita BLT o incluso la ensalada de tortellini BLT (usando tortellini rellenos de queso) también son excelentes opciones si quieres cambiar un poco las cosas.
El aderezo para ensalada de pasta para esta receta es una combinación de rancho y mayonesa. ¡El rancho agrega sabor mientras que la mayonesa lo hace agradable y cremoso! Si bien puede usar un aderezo ranchero embotellado, como con la mayoría de las recetas caseras, mejor sabe, así que siempre uso un lote rápido de mi favorito. Aderezo de Ranch hecho en casa . ¡Unos minutos extra, pero definitivamente vale la pena!
¡Esto lo convierte en el acompañamiento perfecto, porque puede prepararlo fácilmente con anticipación y llevarlo consigo!
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Qué poner en la ensalada de pasta
Esta ensalada de pasta BLT es en serio la bomba punto com. ¡No solo están todos los ingredientes BLT clásicos, sino que la adición de aguacates frescos, queso cheddar y cebollas rojas realmente convierte esto en una receta legendaria de ensalada de pasta!
Todas las ensaladas de pasta son súper versátiles, lo que significa que puede agregar o quitar casi cualquier cosa que desee. Si no comes cerdo, he tenido éxito sustituyendo el tocino por tocino de pavo en esta ensalada de pasta BLT. Si tiene productos que necesita consumir, los pimientos, las zanahorias, el apio y las cebollas son excelentes adiciones. ¡Las opciones son infinitas aquí! Si le falta el pan de su sándwich BLT favorito, ¡agregue un puñado de picatostes!
Solo tenga en cuenta que si agrega proteína a su ensalada de pasta, no durará tanto como si la omite. El pollo solo durará un par de días en el refrigerador, y el tocino solo dura unos 3. Si planeas preparar una ensalada de pasta BLT con anticipación, te sugiero que la hagas un día antes de la comida compartida o la barbacoa a la que planeas llevarla.
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4.94desde73Revisión de votosReceta Ensalada de pasta BLT
Tiempo de preparación20 minutos Hora de cocinar10 minutos Tiempo Total30 minutos Porciones8 porciones Autor Holly Nilsson ¡Una deliciosa ensalada de pasta que se come como una comida! ¡Tomates jugosos, tocino crujiente y lechuga fresca en un aderezo ranch fresco!Ingredientes
- ▢10 rodajas tocino cocido y cortado en cubitos, grasa reservada
- ▢12 onzas pasta cocido y enfriado
- ▢½ taza mayonesa
- ▢¾ taza aderezo ranch el rancho casero es el mejor
- ▢1 ½ taza Tomates cortado en cubitos
- ▢½ palta cortado en cubitos
- ▢1 taza queso cheddar triturado
- ▢⅓ taza cebolla roja cortado en cubitos
- ▢1 taza lechuga romana
- ▢perejil fresco para decorar Opcional
Instrucciones
- Batir la mayonesa, el aderezo ranch y 1 cucharada de grasa de tocino (opcional).
- En un bol grande ensamble la pasta, los tomates, el aguacate, el queso, la cebolla morada, la lechuga y el tocino.
- Vierta el aderezo y revuelva para combinar.
- Adorne con perejil y sirva.
Información nutricional
Calorías:502,Carbohidratos:38gramo,Proteína:13gramo,Gordo:32gramo,Grasa saturada:9gramo,Colesterol:42mg,Sodio:628mg,Potasio:346mg,Fibra:3gramo,Azúcar:3gramo,Vitamina A:755IU,Vitamina C:6.9mg,Calcio:138mg,Planchar:1.5mg(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
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