Picadillo de carne en lata ¡Es la manera perfecta de disfrutar las sobras de carne en conserva y papas! En esta receta de una sartén, las papas, los pimientos y la carne en conserva sobrante se doran ligeramente y se terminan con un huevo perfectamente líquido.
¡Sirva esta comida para el desayuno, el almuerzo o la cena!
¿Qué es el picadillo de carne en lata?
Un picadillo es un tipo de sartén para el desayuno y generalmente se prepara friendo papas, carne y verduras en un plato grande, algo así como patatas fritas caseras con más golosinas. (mmm verdad?!)
Ingredientes
CARNE DE CARNE
Agregue un poco de sobra carne en conserva y te tienes a ti mismo Picadillo de carne en lata !
La carne en lata en sí es una pechuga de res que ha sido en salmuera. normalmente cocino carne en conserva en la olla de cocción lenta con repollo ¡pero siempre compre una carne en conserva lo suficientemente grande para que tenga sobras! Si no tiene sobras, puede usar jamón o pedirles que corten su carne en conserva un poco más gruesa en la tienda de delicatessen.
HUEVOS
Puedes rematar esto con un huevo escalfado o agréguelos directamente a la sartén y hornee en el horno unos minutos. (Por lo general, los hago en el horno según la receta a continuación, ¡es más fácil)!
PATATAS Y CEBOLLAS
si te sobra papas rostizadas de la cena, por todos los medios úsalos (incluso sobras de puré de patatas funcionará en esta receta). En un apuro, también puede usar papas doradas compradas en la tienda.
Cómo hacer picadillo de carne en lata
Esta es la comida perfecta para disfrutar las sobras de carne en conserva y cañón de col !
- Saltee la carne en conserva, las cebollas, los pimientos y las papas hasta que estén crujientes.
- Crea 4 agujeros o 'pozos' en tu hachís y rompe un huevo en cada uno.
- Luego, hornea todo hasta que los huevos estén cocidos como te gustan (unos 12 minutos).
Me gusta que mis yemas sean suaves y ligeramente líquidas, ya que definitivamente agregan cremosidad al plato, pero por supuesto, ¡cocínalas a tu gusto!
¿Sobras? ¡No hay problema! El picadillo de carne en conserva se recalienta fácilmente en el microondas, pero primero retire los huevos para que no se vuelvan gomosos.
¡Asegúrate de usar una sartén apta para horno! Si no está seguro de si su sartén es apta para el horno o no, una regla general es asegurarse de que su sartén no tenga un protector contra el calor en el mango (y que el mango no sea de madera). Las sartenes de hierro fundido casi siempre son aptas para el horno y funcionan muy bien para este picadillo de carne en conserva y huevos caseros.
Más excelentes ideas sobrantes de carne en lata
- Reuben Dip
- Mi sándwich Reuben favorito
- Ensalada De Pasta Rubén
- Deslizadores de sándwich Reuben
- Rollitos Rubén
5desde13votos revisiónReceta Picadillo De Carne En Conserva
tiempo de preparación10 minutos Hora de cocinar27 minutos Tiempo Total37 minutos Porciones4 porciones Autor acebo nilsson ¡El picadillo de carne en conserva es la manera perfecta de usar la carne en conserva sobrante! Las papas, los pimientos y las sobras de carne en conserva se saltean hasta que estén crujientes y se terminan con un huevo roto y se hornean a la perfección.Ingredientes
- ▢3 cucharadas manteca dividido
- ▢¾ taza cebolla o 1 cebolla pequeña, picada
- ▢8 onzas carne en conserva cocida cortado en cubitos (alrededor de 2 tazas)
- ▢3 tazas patata cocida en dados ver nota
- ▢1 pimiento verde finamente picado
- ▢4 huevos
- ▢sal y pimienta probar
- ▢perejil fresco para decorar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375°F
- Caliente la mantequilla en una sartén resistente al horno a fuego medio. Agregue la cebolla y la carne en conserva y cocine hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 5 minutos.
- Agregue 1 cucharada de mantequilla y agregue la papa y el pimiento verde y continúe cocinando de 5 a 7 minutos más o hasta que la papa comience a dorarse (no revuelva con demasiada frecuencia para que las papas estén crujientes).
- Crea 4 pozos en el hash y rompe un huevo en cada hoyo. Condimentar con sal y pimienta.
- Hornee durante 12-15 minutos o hasta que los huevos estén cocidos a su preferencia. Tenga en cuenta que los huevos continuarán cocinándose una vez que los saque del horno, así que no los cocine demasiado.
- Decorar con perejil y servir.
Notas de receta
Uso papas sobrantes si las tengo. Si no tiene papas sobrantes, hierva las papas hasta que estén tiernas o hornee las papas en el microondas hasta que estén cocidas, pélelas y córtelas en dados. Se pueden usar croquetas de patata compradas en la tienda en lugar de papas.Información nutricional
Calorías:359,Carbohidratos:24gramo,Proteína:18gramo,Gordo:21gramo,Grasa saturada:9gramo,Colesterol:216miligramos,Sodio:845miligramos,Potasio:975miligramos,Fibra:4gramo,Azúcar:2gramo,Vitamina A:610IU,Vitamina C:59.4miligramos,Calcio:88miligramos,Planchar:7miligramos(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
CursoDesayuno
