Ensalada de arándanos ¡es el acompañamiento perfecto para cualquier cena de pavo! Una deliciosa mezcla de salsa de arándanos fresca casera combinada con nueces, coco, malvaviscos y piña.
Esta ensalada me recuerda a mi favorita Millionaire Pie recipe ¡con un toque de arándano deliciosamente agrio!
Ensalada de arándanos
La ensalada de arándanos se llama ensalada, pero en realidad no es ensalada (algo así como Ensalada Watergate o Ensalada De Fresa Y Plátano ). Es casi más como una ensalada de postre, pero siempre la servimos al lado de nuestra cena de pavo, como Ensalada Ambrosia .
Independientemente de cómo lo llames, ¡a mi familia le encanta esta sencilla ensalada de arándanos! ¡Tarta fresca de arándanos, piña jugosa, nueces para crujir todo en una base dulce y cremosa!
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Cómo hacer ensalada de arándanos
Esta receta de ensalada de arándanos comienza con un salsa de arándanos casera fácil . La salsa de arándanos en esta receta usa un poco menos de azúcar, por lo que es más agria, lo que equilibra la dulzura del resto de los ingredientes. Ciertamente puedes usar una tienda comprada salsa de arándanos y bayas enteras en lugar de la versión casera, pero esto cambia ligeramente la receta ya que la salsa comprada en la tienda es más dulce. Crear la salsa casera es muy fácil, solo 3 elementos en una olla y déjelo hervir y enfriar. No se preocupe demasiado si su salsa de arándanos parece un poco líquida, se espesa a medida que se enfría.
- Prepara salsa de arándanos y deja enfriar
- Combina todos los ingredientes
- Refrigere por lo menos 4 horas.
Tan fácil ¿verdad? Esta ensalada de arándanos también se convertirá en un nuevo favorito en tu casa; un poco dulce, un poco agrio y muy delicioso!
En esta receta no agrego toda la salsa de arándanos a la mezcla porque me gustaría mantener la consistencia un poco más espesa. Ciertamente puede agregarlo todo si lo desea, pero la ensalada no será tan espesa.
La pequeña mezcla de arándanos sobrante se puede usar para rociar cualquier cosa dulce de Pastel Bundt De Vainilla para helado o incluso para untar Pan de banana ! Recuerde que es un poco más agrio que una salsa de arándanos tradicional, ¡así que combina bien con algo dulce!
Si no tienes nueces a la mano, las nueces son otra gran opción.
Esta ensalada de arándanos se puede (y en realidad debería) prepararse con anticipación. Intento hacerlo con al menos 4 horas de anticipación, ¡pero el día anterior también es perfecto!
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4.89desde45Revisión de votosReceta Ensalada Millonaria de Arándanos
Tiempo de preparación15 minutos Hora de cocinar10 minutos Tiempo Total25 minutos Porciones10 porciones Autor Holly Nilsson ¡Esta ensalada de arándanos millonarios es el acompañamiento perfecto para cualquier cena de pavo! Una deliciosa mezcla de salsa de arándanos fresca casera combinada con nueces, coco, malvaviscos y piña.Ingredientes
- ▢2 tazas cCrea agria (o yogur griego natural)
- ▢2 tazas bocaditos de piña bien drenado
- ▢2 tazas mini malvaviscos
- ▢1 taza nueces pecanas Cortado
- ▢2 tazas copos de coco
Salsa de arándanos
- ▢3 tazas Arándanos frescos
- ▢¾ taza Azúcar
- ▢1 taza agua
- ▢1 Canela en rama
Instrucciones
- Combine los arándanos, el azúcar, el agua y la ramita de canela en una cacerola. Llevar a ebullición, reducir el fuego y dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos. Deje enfriar completamente (la salsa se espesará al enfriarse).
- Agregue 1 ½ tazas de la mezcla de arándanos fría del paso 1 con los ingredientes restantes y revuelva bien.
- Deje reposar 4 horas o toda la noche.
Información nutricional
Calorías:433,Carbohidratos:47gramo,Proteína:3gramo,Gordo:28gramo,Grasa saturada:15gramo,Colesterol:23mg,Sodio:54mg,Potasio:363mg,Fibra:6gramo,Azúcar:37gramo,Vitamina A:365IU,Vitamina C:14.8mg,Calcio:83mg,Planchar:1.3mg(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
CursoPostre, Ensalada, Guarnición
