Aderezo de queso azul es el chapuzón perfecto para casi cualquier cosa. El fuerte sabor del queso azul cremoso se complementa perfectamente con una base de aderezo sedoso y cremoso. Solo agrega alas de búfalo o alas de coliflor!
Nos encanta servir este aderezo casero de queso azul con Dip de pollo Buffalo para el día del juego. También es genial junto Alitas picantes a la olla de cocción lenta !
¡El aderezo perfecto para todo!
Me encanta el sabor del aderezo de queso azul. Cuando salimos a comer, me encanta pedir una ensalada de cuña con aderezo de queso azul como aperitivo! Es uno de mis aderezos favoritos (mi esposo puede dar fe de eso), ¡y no podría ser más fácil de hacer en casa! Al igual que aderezo ranch ¡El aderezo de queso azul es mucho mejor cuando es casero!
Agrego un poco de jugo de limón fresco para darle brillo y, a menudo, agrego cebollino picado. Esta receta usa ajo en polvo para agregar un poco de sabor, ya que encuentro que el ajo fresco puede dominar los otros sabores.
Cómo hacer aderezo de queso azul
Para hacer aderezo casero de queso azul:
- Combine la mayonesa, el jugo de limón, la crema agria y la mitad del queso azul en una licuadora hasta que quede suave.
- Agregue el queso azul restante
- Agregue leche, una cucharada a la vez, hasta que su aderezo tenga la consistencia deseada. Me gusta mantenerlo un poco más espeso para una salsa de queso azul y un poco más delgado si es un aderezo para ensaladas.
Usando un licuadora o procesador de alimentos para hacer esta receta ayuda a mezclar los sabores creando un aderezo sedoso y delicioso. Si no tienes una licuadora, una batidora de mano funciona bien, uso el mío para absolutamente todo, desde batidos a Sopa De Brócoli Y Queso (puedes encontrarlos en cualquier tienda o en línea por menos de ).
Una vez mezclado, agrego leche para diluir esta receta hasta obtener la consistencia adecuada. ¡Dependiendo de la marca de queso, puede espesarse bastante! ¡También hice esta receta agregando suero de leche con resultados sorprendentes!
Bajo en carbohidratos/cetogénico
¿El aderezo de queso azul es cetogénico? ¡Apuesta! El aderezo de queso azul es bajo en carbohidratos, por lo que es perfecto para la dieta cetogénica. Una cucharada tiene menos de 1 gramo de carbohidratos, así que no tienes que sacrificar esas alitas picantes durante el día del partido.
¿Cuánto dura el aderezo casero de queso azul?
Si prepara un aderezo de queso azul casero, durará en el refrigerador hasta por 7 días (asegúrese de que su crema agria esté fresca). Me gusta preparar un lote de aderezo casero de queso azul y aderezo italiano casero, por lo que tengo excelentes opciones si necesito preparar una ensalada rápida entre semana.
Guardo mi aderezo casero en un tarro de aderezo para ensaladas para verter fácilmente. Si tiene frascos de aderezo sobrantes de la tienda, ¡simplemente enjuáguelos y úselos! Recuerde etiquetar la fecha de consumo preferente o la fecha en que preparó el aderezo para saber cuándo venció.
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5desde6votos revisiónReceta Aderezo de queso azul
tiempo de preparación5 minutos Tiempo Total5 minutos Porciones1 taza Autor acebo nilsson Este aderezo de queso azul es la salsa perfecta para casi cualquier cosa. El fuerte sabor del delicioso queso azul se complementa perfectamente con un aderezo sedoso y cremoso. ¡Solo agrega alas de búfalo!Ingredientes
- ▢⅓ taza mayonesa
- ▢½ taza cCrea agria
- ▢1 cucharada jugo de limon fresco
- ▢½ cucharilla polvo de ajo
- ▢⅓ taza Queso azul finamente desmenuzado
- ▢4-6 cucharadas Leche o suero de leche
- ▢sal y pimienta al gusto
- ▢1 cucharada cebollino fresco Opcional
Instrucciones
- Combine la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón, el ajo en polvo y la mitad del queso azul en una licuadora o procesador de alimentos.
- Mezclar hasta que esté suave.
- Agregue el queso azul restante y las cebolletas si las usa.
- Agregue la leche poco a poco para alcanzar la consistencia deseada. Refrigere por lo menos 2 horas antes de servir.
- Conservar en el frigorífico hasta 1 semana.
Notas de receta
La información nutricional se basa en 1 cucharada de aderezo.Información nutricional
Calorías:56,Gordo:5gramo,Grasa saturada:1gramo,Colesterol:7miligramos,Sodio:75miligramos,Potasio:20miligramos,Vitamina A:70IU,Vitamina C:0.4miligramos,Calcio:25miligramos(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
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