Aderezo de Ranch hecho en casa sabe mucho mejor que cualquier cosa que obtenga de una botella. ¡Es increíblemente fácil que cualquiera pueda dominar esta receta! ¡Una combinación de hierbas frescas (o secas) y especias en una base cremosa de crema agria y la cantidad justa de sabor!
Perfecto para mojar verduras, disfrazar un ensalada mixta , o para servir junto Alitas De Pollo CrockPot , esta simple mezcla de salsa y aderezo seguramente se convertirá en un elemento básico adictivo que no querrá dejar de lado.
¿Qué es el aderezo Ranch?
¿Quién inventó esta delicia de aderezo ranchero de todos modos? Ranch Dressing fue inventado en la década de 1950 por un vaquero de Nebraska llamado Steve Hensen, quien perfeccionó la receta en su propio rancho. Era tan popular que en poco tiempo estaba enviando su mezcla de condimentos de rancho a todo el país, y nació Hidden Valley Ranch Dressing.
El aderezo Ranch es una combinación increíble de hierbas picantes con sabores de cebolla o cebollino en una base cremosa que generalmente consiste en crema agria, mayonesa o yogur natural (y, a veces, suero de leche). No importa lo que uses como base, ¡el aderezo ranchero siempre será tu favorito! Esta receta utiliza crema agria y mayonesa, que es perfecta para cuando necesitas un aderezo más espeso y cremoso.
Se convirtió en un elemento básico en todos los hogares estadounidenses. ¿Y a quién no le encanta usar aderezo ranch en todo, desde bases de pizza hasta alas de búfalo ? ¡Sé lo que hago!
Cómo hacer aderezo ranch
Esta es la cosa más fácil que jamás podrá hacer, con poco tiempo, pero con mucho sabor.
- Mezcle las hierbas y las especias. Propina: Si lo usa en seco, puede preparar esta mezcla seca con anticipación y tenerla lista para usar, como una especie de Mezcla casera de condimentos de rancho .
- Agregue el condimento al jugo de limón y otros ingredientes húmedos, y mezcle bien hasta que esté completamente mezclado.
- Enfríe hasta que esté frío y los sabores se hayan mezclado, ¡al menos 1 hora!
¿Cuánto dura?
El aderezo ranchero casero se mantendrá en el refrigerador siempre que sus productos lácteos sean buenos. Verifique las fechas de la crema agria y la leche para saber cuánto tiempo puede conservar el aderezo. Debe guardarse en la nevera debido a la mezcla de crema agria, mayonesa y leche (y no se congela bien).
Si usa ajo fresco, este aderezo debe refrigerarse inmediatamente y conservarse solo durante 2-3 días. Si se almacena por más tiempo, existe el riesgo de que el ajo, que tiene baja acidez, pueda producir botulismo, una toxina grave, y no vale la pena correr este riesgo.
Variaciones de aderezo ranchero
Puede cambiar fácilmente esta receta para agregar cualquier cosa que le guste. Reduzca la leche para hacer esto un dip. Usa tu imaginación para condimentarlo aún más (¡a menos que seas un purista de Ranch Dressing, por supuesto!)
- Intente agregar tocino desmenuzado, porque ... tocino, amigos míos, ¡tocino!
- ¡Agregue parmesano finamente rallado o una mezcla de diferentes quesos para el rancho casero de tres quesos!
- ¡Granos de pimienta negra triturados! O granos de pimienta tricolores.
- Chiles jalapeños para un rancho de jalapeños perfecto (prefiero encurtidos y finamente cortados en cubitos).
- ¡Un chorrito de jugo de pepinillos para darle un poco de sabor!
¡O incluso podría agregar chiles triturados si le apetece algo picante! ¡Y me encanta saber que puedo preparar rápida y fácilmente el aderezo ranchero favorito de todos cuando necesito un baño de última hora o un aderezo para cualquier ocasión! ¡Disfrútalo con tu familia esta noche!
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5desde19Revisión de votosReceta Aderezo de Ranch hecho en casa
Tiempo de preparación10 minutos Tiempo de enfriamiento2 horas Tiempo Total2 horas 10 minutos Porciones16 cucharadas Autor Holly Nilsson ¡Este aderezo Ranch es un aderezo cremoso y picante que es ideal para ensaladas o palitos de verduras frescas!Ingredientes
- ▢1 ¼ taza mayonesa
- ▢½ taza cCrea agria
- ▢1 cucharilla perejil seco o 2 cucharaditas frescas
- ▢1 cucharilla cebollino seco o 2 cucharaditas frescas
- ▢½ cucharilla hojas de eneldo o 1 cucharadita fresca
- ▢½ cucharilla polvo de ajo o 1 diente fresco
- ▢¼ cucharilla cebolla en polvo
- ▢sal y pimienta negra al gusto
- ▢⅓ taza Leche o suero de leche
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes excepto la leche en un tazón pequeño y mezcle bien.
- Agregue la leche para alcanzar la consistencia deseada.
- Refrigere por lo menos 2 horas antes de servir.
Notas de la receta
Para una versión más ligera, no se puede sustituir la crema agria por yogur griego graso. Adiciones opcionales: 2 cucharadas de jugo de limón, pimienta negra molida Si usa ajo fresco, este aderezo debe refrigerarse inmediatamente y conservarse solo durante 2-3 días. Si se almacena por más tiempo, existe el riesgo de que el ajo, que tiene baja acidez, pueda producir botulismo, una toxina grave, y no vale la pena correr este riesgo.Información nutricional
Servicio:1cucharadas,Calorías:137,Carbohidratos:1gramo,Proteína:1gramo,Gordo:15gramo,Grasa saturada:3gramo,Colesterol:11mg,Sodio:119mg,Potasio:30mg,Fibra:1gramo,Azúcar:1gramo,Vitamina A:276IU,Vitamina C:3mg,Calcio:18mg,Planchar:1mg(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
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