Champiñones Rellenos De Cangrejo son rápidos y fáciles de hacer. Lo mejor de todo es que esta receta de aperitivo puede prepararse con anticipación y hornearse justo antes de servir.
Jugosas tapas de champiñones rellenas con un cremoso relleno de cangrejo con queso y cubiertas con una pizca de pan rallado.
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Los mejores champiñones rellenos de cangrejo
Nos encantan las recetas de aperitivos de cangrejo de Salsa de cangrejo picante a pasteles de cangrejo ! Estas tapas de champiñones rellenas se rellenan con un relleno cremoso de cangrejo con queso y se hornean hasta que se derriten.
- Fáciles de hacer con cangrejo enlatado, son geniales para cualquier ocasión.
- Esta receta se puede preparar con hasta 24 horas de anticipación y hornear antes de servir.
- Los champiñones rellenos se pueden congelar antes de hornear y cocinar directamente congelados.
- Naturalmente bajo en carbohidratos (omita las migas de pan si lo desea) y delicioso para todos.
- Ideal como aperitivo o incluso como guarnición con filete .
Cómo limpiar champiñones para rellenar
- Use una toalla de papel húmeda para limpiar el exterior de los champiñones. Los hongos pueden absorber agua, así que no los dejes en agua por mucho tiempo. Si es necesario, enjuáguelos rápidamente y luego séquelos con una toalla de papel.
- Una vez que estén limpios, rompa el tallo y use una cuchara o descorazonador de tomates / descascaradora de fresas para quitar algunas de las branquias también para crear una cavidad más grande para llenar. Tenga cuidado al sacar el interior, para que el hongo no se rasgue ni se rompa.
Consejo de ingredientes: Guarde los tallos de los champiñones y córtelos para agregar más sabor a estofados, sopas, guisos o incluso rellenos. Freírlos junto con carne molida en casi cualquier receta.
Cómo hacer champiñones rellenos de cangrejo
- Limpie los champiñones como se indicó anteriormente.
- Bate el queso crema hasta que quede esponjoso. Doblar en los ingredientes restantes (según la receta a continuación).
- Rellenar los champiñones y cubrir con pan rallado.
- ¡Hornee hasta que burbujee!
Para hacer los mejores champiñones rellenos de cangrejo, me gusta batir el queso crema antes de agregar la carne de cangrejo. Esto crea un derretimiento ligero y esponjoso en el relleno de la boca.
Cuánto tiempo para hornear champiñones rellenos
Los champiñones rellenos de cangrejo tardan entre 18 y 20 minutos a 375 °F, pero esto puede cambiar según el tamaño de los champiñones.
Desea asegurarse de que el hongo esté bien cocido y que el relleno esté caliente y derretido.
¿Se pueden congelar champiñones rellenos?
¡Sí! Me encanta preparar champiñones rellenos de cangrejo con anticipación y congelarlos para comidas compartidas o cuando aparecen invitados.
Se pueden cocinar directamente congelados (deberá agregar unos 10 minutos de tiempo de cocción).
Los champiñones rellenos de cangrejo son perfectos para la noche de aperitivo junto Dip de pollo Buffalo y albóndigas !
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5desde21votos revisiónReceta Champiñones Rellenos De Cangrejo
tiempo de preparación10 minutos Hora de cocinar18 minutos Tiempo Total28 minutos Porciones16 champiñones Autor acebo nilsson Los champiñones rellenos de cangrejo son el aperitivo definitivo. Los champiñones se rellenan con carne de cangrejo tierna y relleno de queso crema, se cubren con pan rallado y se hornean hasta que estén tiernos y jugosos.Ingredientes
- ▢16 champiñones frescos grandes
- ▢4 onzas queso crema suavizado
- ▢6 onzas cangrejo enlatados o congelados
- ▢2 cebollas verdes en rodajas finas
- ▢2 cucharadas perejil Cortado
- ▢¼ cucharilla sal de ajo
- ▢⅓ taza queso parmesano rallado
Adición
- ▢¼ taza migas de pan
- ▢1 cucharada manteca Derretido
Instrucciones
- Descongele la carne de cangrejo si está congelada (escúrrala si está enlatada). Precaliente el horno a 375°F.
- Mezcle el queso crema hasta que quede suave. Agregue los ingredientes restantes.
- Limpie los champiñones con una toalla de papel húmeda para eliminar cualquier residuo. Con una cuchara pequeña o un descorazonador de tomates, retire los tallos y saque el interior del hongo con una cuchara. Desechar (o congelar para sopa).
- Divida el relleno sobre las tapas de los champiñones. Combine los ingredientes de cobertura y espolvoree sobre los champiñones.
- Hornee de 18 a 20 minutos o hasta que esté bien cocido y la parte superior esté dorada.
Notas de recetas
Si lo desea, mezcle el queso crema con una batidora de mano para obtener un relleno esponjoso más ligero. Se pueden agregar quesos adicionales, el cheddar y el gruyere son excelentes opciones. Los champiñones se pueden rellenar y refrigerar con 24 horas de anticipación y hornear justo antes de servir. Reserve los tallos de los champiñones y córtelos para agregarlos a sopas, guisos o guisos.Información nutricional
Calorías:52,Carbohidratos:2gramo,Proteína:2gramo,Gordo:3gramo,Grasa saturada:2gramo,Colesterol:12miligramos,Sodio:135miligramos,Potasio:67miligramos,Vitamina A:190IU,Vitamina C:1.2miligramos,Calcio:38miligramos,Planchar:0.3miligramos(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
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