Mantequilla compuesta de ajo y hierbas. El ajo fresco y las hierbas hacen una deliciosa mantequilla compuesta. Perfecto para filetes , maíz en mazorca o para untar en pan fresco!
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Si nunca antes has hecho una mantequilla compuesta, ¡te encantará esto! La mantequilla compuesta es solo una forma elegante de decir mantequilla con sabor a complementos... y los complementos pueden ser dulces (como en este Mantequilla De Fresa Batida ) o salado como en esta receta de mantequilla compuesta de ajo y hierbas.
La mantequilla compuesta no solo es fácil de hacer, sino que se ve hermosa. Enrollo la mantequilla mezclada ablandada en una envoltura de plástico y la refrigero. Una vez que esté completamente frío, se puede cortar en rodajas haciendo hermosas rondas de mantequilla. ¡La mantequilla compuesta puede elevar incluso los platos más simples y es perfecta para bistecs!
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Esta mantequilla compuesta de ajo y hierbas está repleta de hierbas frescas y ajo. Siempre incluyo mucho perejil como base y luego agrego un par de cucharadas de otras hierbas frescas. Puede usar cualquier hierba dependiendo de lo que esté creciendo en su jardín o de las hierbas que use más. La mantequilla de estas fotos tiene perejil, albahaca y romero, lo que la convierte en la mantequilla compuesta perfecta para filetes o patatas asadas. He usado esta mantequilla para todo, desde pan de ajo hasta mazorcas de maíz y verduras frescas.
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4.98desde36votos revisiónReceta Mantequilla compuesta de ajo y hierbas para bistec
tiempo de preparación5 minutos Hora de cocinar0 minutos Tiempo Total5 minutos Porciones8 cucharadas Autor acebo nilsson Mantequilla compuesta de ajo y hierbas. El ajo fresco y las hierbas hacen una deliciosa mantequilla compuesta. ¡Perfecto para bistecs, maíz en mazorca o para untar en pan fresco!Ingredientes
- ▢1 palo manteca ½ taza, suavizada
- ▢1 ½ cucharaditas jugo de limon
- ▢½ cucharilla sal o al gusto
- ▢1 Clavo ajo picado
- ▢3 cucharadas perejil fresco Cortado
- ▢1 ½ cucharadas hierbas frescas picadas albahaca, orégano, romero, etc.
- ▢¼ cucharilla pimienta negra
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle hasta que estén bien combinados.
- Colóquelo en un trozo de envoltura de plástico y enrolle en un tronco. Gire los extremos para sellar bien.
- Refrigere por lo menos 1 hora.
- Cortar en rodajas y disfrutar en bistecs, verduras o pan.
Información nutricional
Calorías:102,Gordo:11gramo,Grasa saturada:7gramo,Colesterol:30miligramos,Sodio:247miligramos,Potasio:8miligramos,Vitamina A:500IU,Vitamina C:2.5miligramos,Calcio:5miligramos,Planchar:0.1miligramos(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
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