hecho en casa Vinagre balsámico el aderezo es tan rápido de preparar, ¡nunca volverás a comprar embotellado!
con que puedes mezclar bola de fuego
Esta receta básica de vinagreta balsámica es una excelente opción no solo para rociar sobre una Ensalada Italiana , pero como adobo para cualquier tipo de carne (como Pechugas De Pollo Al Horno ) o salsa picante para pan o verduras.
¿Qué es la vinagreta balsámica?
Un aderezo de vinagreta balsámica verdaderamente bueno comienza con excelentes ingredientes.
VINAGRE BALSÁMICO: Generalmente uso un vinagre balsámico oscuro, sin embargo, esta receta también se puede hacer con blanco para una deliciosa vinagreta balsámica blanca. El vinagre balsámico blanco no envejece tanto como un vinagre balsámico tradicional y está hecho de una variedad diferente de uvas. El sabor es un poco más dulce donde un balsámico tradicional es más robusto y picante.
ACEITE: Yo uso aceite vegetal o una combinación de aceite vegetal y aceite de oliva de sabor ligero. Tenga en cuenta que el aceite de oliva virgen extra puede tener un sabor muy fuerte que puede parecer amargo, por lo que puede no ser la mejor opción para este aderezo.
Cómo hacer una vinagreta balsámica
Los ingredientes de la vinagreta balsámica requieren que se agregue miel y/o mostaza Dijon a la mezcla. Estas adiciones ayudan a mantener la vinagreta mezclada (para que no se separe en aceite y vinagre). Si prefiere un aderezo más dulce, agregue un poco más de miel para crear una vinagreta balsámica de miel exclusiva (que es increíble con espinacas o Ensalada de col rizada )!
Para hacer esta sencilla vinagreta balsámica:
- Aderezo Italiano – otra gran vinagreta
- Aderezo de queso azul – delicioso en ensalada
- Condimento rancho casero (mezcla de aderezo) – genial en pollo o en aderezo
- Condimento italiano – ¡muy facil!
- Sal sazonada casera – genial en casi todo!
- Vinagreta de Dijon fácil – tan ligero y sabroso
- ▢½ taza aceite canola o aceite de oliva de sabor ligero
- ▢4 cucharadas vinagre balsámico
- ▢2 cucharaditas miel
- ▢1 cucharilla Mostaza de Dijon
- ▢1 Clavo ajo picado
- ▢sal y pimienta para probar
- Combine todos los ingredientes en un frasco pequeño con una tapa que cierre bien.
- Agitar bien para combinar. Sazone con sal y pimienta al gusto. Refrigere 1 hora antes de servir.
- Refrigere antes de servir.
Refrigera antes de servir, ¡así de fácil! Es posible que deba agitarlo un poco antes de aliñar su ensalada, ya que los trozos de ajo pueden asentarse en el fondo. Es el complemento perfecto para rociar sobre un Ensalada caprese o añadir a tu favorito receta de ensalada de pasta italiana .
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¿Cuánto dura la vinagreta balsámica?
El aderezo casero de vinagreta balsámica debe refrigerarse inmediatamente y mantenerse en el refrigerador durante 2-3 días. Si se almacena por más tiempo, existe el riesgo de que el ajo, que tiene una acidez extremadamente baja, pueda producir botulismo, una toxina grave, y no vale la pena correr este riesgo.
Encuentre una botella hermosa, o 'vinagrera' para almacenar su vinagreta balsámica y mantenerla fría. Me gusta usar la botella de aderezo para ensaladas sobrante o los tarros de albañil (tengo un tapa de tarro de albañil con pico vertedor que yo amo)!
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¡Asegúrese de agitar la vinagreta antes de cada uso para mezclar los ingredientes y no dude en agregarle nuevas hierbas o especias para satisfacer sus necesidades culinarias!
5desde10votos revisiónReceta Vinagre balsámico
tiempo de preparación10 minutos Tiempo Total10 minutos Porciones8 porciones Autor acebo nilsson El aderezo casero de vinagreta balsámica es tan rápido de preparar que nunca más necesitarás el tipo embotellado.Ingredientes
Instrucciones
Notas de receta
Puede sustituir el ajo por 1/2 cucharadita de ajo en polvo si lo prefiere. Sirva sobre ensalada de hojas verdes, verduras al vapor, pasta, o utilícelo como salsa para mojar pan o como adobo para carne. El aderezo casero de vinagreta balsámica debe refrigerarse inmediatamente y mantenerse en el refrigerador durante 2-3 días. Si se almacena por más tiempo, existe el riesgo de que el ajo, que tiene una acidez extremadamente baja, pueda producir botulismo, una toxina grave, y no vale la pena correr este riesgo.Información nutricional
Calorías:135,Carbohidratos:2gramo,Gordo:14gramo,Grasa saturada:1gramo,Sodio:9miligramos,Potasio:8miligramos,Azúcar:2gramo,Vitamina C:0.1miligramos,Calcio:2miligramos,Planchar:0.1miligramos(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
CursoAderezo, Ensalada, Salsa ComidaAmericana, Italiana, Mediterránea© GastarConPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y/o pegar recetas completas en cualquier red social. .
