¡Es la temporada de pasteles navideños y nos encanta una buena receta de pastel de nueces con un rico relleno de mantequilla y muchas nueces!
Esta es una receta fácil de pastel de nuez sin jarabe de maíz. Simplemente mezcle, rellene y hornee y estará listo en menos de una hora.
Una receta favorita de pastel de otoño
- Esta receta se lleva la palma (o la pie ) porque es así fácil para hacer.
- usos simples ingredientes basicos , una masa de pastel prefabricada (o corteza casera si lo desea), y solo 3 pasos.
- Los días ocupados requieren recetas de preparación y como este necesita enfriarse, es la receta perfecta para el pastel de Acción de Gracias.
- Esta receta difiere de una pastel de nuez tradicional porque está hecho sin jarabe de maíz .
Súper sabroso y tan fácil de hacer, este pastel de nuez será un elemento básico de vacaciones junto a Tarta de manzana casera y Pumpkin Pie.
Ingredientes y variaciones
MASA: El pastel de nuez es famoso por su masa pegajosa dulce y salada que tiene nueces crujientes horneadas directamente. Mantequilla y azúcar moreno para el sabor y la textura acaramelados. Los huevos ayudan a que el pastel se asiente bien.
NUECES PECANAS: Las nueces pecanas tienen ese ligero sabor a nuez que sabe a otoño. Si lo desea, tuéstelos en una sartén seca hasta que estén fragantes para hacerlos más crujientes e intensificar su sabor.
VARIACIONES: Haga una versión de bourbon súper elegante agregando ½ taza de chispas de chocolate amargo y aproximadamente 2 cucharadas de bourbon real o 1 cucharada de extracto de bourbon.
Cómo hacer pastel de nuez
¡Haz este pastel fácil en solo unos pocos pasos!
- Batir los ingredientes juntos ( por receta a continuación ) y verter en la corteza preparada.
- Hornee durante 15 minutos, luego reduzca el fuego y hornee otros 35 minutos.
- Deje enfriar completamente antes de servir.
TIPO PRO: El pastel de nuez se hornea si está un poco ondulado pero no mojado. El pastel de nuez debe estar listo, pero un poco de movimiento está bien, se pondrá más a medida que se enfríe.
Consejos para un pastel perfecto
- Para obtener los mejores resultados, evite hornear demasiado el pastel de nuez. Retíralo del horno y déjalo reposar y enfriar antes de cortarlo.
- ¡Comprar nueces picadas es un verdadero ahorro de tiempo!
- Para las barras de nueces pecanas, presione la masa de pastel en una fuente para hornear de 9x9 pulgadas. Hornee según las instrucciones.
- Para pasteles o tartas de mini pecanas, presione círculos de masa de pastel en el fondo de los moldes para cupcakes forrados. Llene y hornee como se indica.
- Servir con Crema Batida Casera o Salsa De Caramelo Casera . Incluso pruebe una cucharada de comida casera. Helado sin batido de 3 ingredientes .
Cómo almacenar
Mantenga siempre los pasteles a base de huevo tapados en el refrigerador y cómalos dentro de los 4 días. Congele un pastel entero o piezas individuales una vez que estén completamente fríos envolviéndolos bien con una envoltura de plástico y luego con papel de aluminio. Escriba la fecha en el exterior y para obtener los mejores resultados, deje que se descongele a temperatura ambiente y úselo dentro de los 2 meses.
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4.96desde61Revisión de votosReceta Receta fácil de pastel de nuez (sin jarabe de maíz)
Tiempo de preparación10 minutos Hora de cocinar50 minutos Tiempo Total1 hora Porciones8 porciones Autor Holly Nilsson Pecan Pie es fácil de hacer y está lleno de sabor.Ingredientes
- ▢2 huevos
- ▢½ taza manteca Derretido
- ▢1 ¼ tazas nueces pecanas Cortado
- ▢1 taza azúcar morena
- ▢¼ taza azucar blanca
- ▢1 ½ cucharadas harina
- ▢1 cucharada Leche
- ▢1 cucharilla extracto de vainilla
- ▢1 corteza de pastel prefabricada o corteza casera
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400°F
- Batir los huevos en un tazón grande y agregar la mantequilla. Agregue los ingredientes restantes y revuelva bien.
- Vierta en la base para pastel preparada y cubra los bordes de la masa para pastel con papel de aluminio para evitar que se doren demasiado.
- Hornee a 400°F durante 15 minutos, reduzca el fuego a 350° y hornee durante 35 minutos más. Déjelo enfriar completamente.
Notas de la receta
Si lo desea, tueste las nueces antes de hornear. Colóquelos en una sartén seca y cocine a fuego medio revolviendo hasta que estén fragantes. Esto los hace extra crujientes y sabrosos. El pastel de nuez se hornea si está un poco ondulado pero no mojado. Debe estar bien fraguado, pero un poco de movimiento está bien, se fraguará más a medida que se enfríe. Guarde el pastel de nuez sobrante en el refrigerador hasta por 4 días. Cubra con una envoltura de plástico y papel de aluminio y congele por hasta 2 meses.Información nutricional
Calorías:457,Carbohidratos:47gramo,Proteína:4gramo,Gordo:29gramo,Grasa saturada:10gramo,Grasa poli-insaturada:5gramo,Grasa monosaturada:12gramo,Grasas trans:1gramo,Colesterol:72mg,Sodio:212mg,Potasio:144mg,Fibra:2gramo,Azúcar:34gramo,Vitamina A:426IU,Vitamina C:1mg,Calcio:50mg,Planchar:1mg(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
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